CRUNCHY GREEN GRAPES (عنب أخضر حلو مقرقش)

Description

العنب الأخضر المجفف بالتبريد هو عنب يتم معالجته باستخدام تقنية التجفيف بالتبريد (التجميد والتسامي)، والتي تحتفظ بطعمه الطبيعي وخصائصه الغذائية مع تقليل محتوى الرطوبة. في هذه العملية، يتم تجميد العنب أولاً ثم يتم تقليص الضغط حوله بشكل يسمح للماء داخل العنب بالتحول إلى بخار دون المرور بالحالة السائلة، مما يحافظ على الشكل والنكهة الأصلية.

فوائد العنب الأخضر المجفف بالتبريد:

1. الاحتفاظ بالقيمة الغذائية: هذه التقنية تحافظ على معظم الفيتامينات والمعادن الموجودة في العنب، مثل الفيتامين C والألياف.

2. السهولة في التخزين: العنب المجفف بالتبريد خفيف الوزن ويمكن تخزينه لفترات طويلة دون أن يتأثر بالجودة.

3. الراحة في الاستخدام: يمكن تناوله مباشرة كوجبة خفيفة أو إضافته إلى مختلف الأطباق مثل السلطات أو الحلويات.

استخدامات العنب الأخضر المجفف بالتبريد:

يُستخدم في صناعة الوجبات الجاهزة.

يمكن إضافته إلى الحبوب أو الزبادي.

يُعد خيارًا مثاليًا للرحلات والتخييم بفضل سهولة حمله.